Soave ist ein reizendes altes Dorf, wo weltbekannte Weißweine, wie der Soave Classico DOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) und der Recioto di Soave, produziert werden.
Eine Reise nach Soave ist eine unvergessliche Erfahrung: eine Reise in die Geschichte und gleichzeitig in die Welt des Weins mit seinen Düften und seinem Geschmack.

Anfang der Tour ist Porta Verona, das alte befestigte Tor, einst Eingang in die Stadt. Von hier werden Sie mit dem Bus die Burg auf der Spitze eines Hügels erreichen. Auf die Fahrt zur Burg ist die auf die zweite Hälfte des 14. Jahrhunderts zurückgehende Stadtmauer mit ihren 24 Türmen zu bewundern.
Wenn Sie an der Burg sind, werden Sie sofort einen massiven Turm mit einer Zugbrücke sehen. Die noch sehr gut erhaltene Burg besteht aus drei Höfen mit Resten von einer alten Kirchen und Fresken. Der hohe Bergfried, zugleich letztes Abwehrsystem des ganzen Schlosses, Gefängnis und Folterkammer, kann man auch drinnen besichtigen. Auf den Hauptturm, geniessen Sie eine grandiose Aussicht: von den Bergen im Norden der Provinz bis zu den sanften Hügeln und dem ganzen mittelalterlichen Dorf.

Nach der Besichtigung können Sie durch eine enge, malerische Straße zu Fuß zum Dorf zurückgehen, wo Sie den Hauptplatz, die reizenden Gebäude und die schönen Kirchen bewundern werden. Interessante Kirchen erwarten Sie auch außerhalb der Stadtmauer: die Rochuskirche aus dem 15. Jahrhundert und die Wallfahrtskirche Della Bassanella mitten in den Weinreben.
Nach diesen Sehenswürdigkeiten können Sie ein Glas Soave (entweder trockenem Soave oder süssem Recioto) nicht verpassen. Dieser Weißwein ist in der ganzen Welt bekannt und wurde schon zur Zeit von König Dietrich von Bern geschätzt und gepriesen.

PRAKTISCHE AUSKÜNFTE

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