Wenn Sie glauben, daß Reis nur in Asien angebaut wird, dann sollen Sie unbedingt diese Tour machen! Reisanbau fand in unserem Gebiet schon im 15. Jahrhundert statt. Wir zeigen Ihnen wie, wo und was angebaut wird: eine Reissorte, die u.a. für Risotto sehr geeignet ist.

Circa 15 Kilometer südlich von Verona herrscht eine ganz verschiedene Stimmung, man hat eine gleichzeitig einfache und reiche Landschaft erreicht: Willkommen in der Veroneser Ebene!

Die Reisstraße Tour führt uns zu einer Mosaik von bebauten Äckern, Kanälen und Quellen, wo auch romanische Kirchen, mittelalterliche Burgen, Villen und Landhäuser zu finden sind. Landwirtschaft ist noch z.Z. eine der Hauptbranchen der Veroneser Wirtschaft: wir werden Mais-, Tabak-, Kiwi-, Pfirsich- und Waldbeerenanbauten und natürlich mehrere Reisfelder sehen und natürlich Reis der Sorte Vialone Nano, IGP (geschützte Geographische Angabe) seit 1996.

Wir stoppen zuerst bei einer natürlichen Wasserquelle beobachten können und Wasser, viel Wasser ist bei Reisanbauten sehr wichtig. Wir halten auch vor einer alten Venetischen Villa: hier erzählen wir von den reichen Besitzern, die elegante Landhäuser als wirtschaftlich organisiertes Zentrum ihrer landwirtschaftlichen Tätigkeit aber auch ein repräsentativer Ort des Vergnügens.
Sobald wir uns im Reisfeld befinden, werden die Erklärungen technischer werden, aber das Beste ist am Ende der Führung: wir werden eine Reismühle (Pila) aus dem 17. Jahrhundert besuchen. Sie funktioniert noch heute und wir erklären Ihnen wie Reis nach der Ernte verarbeitet wird.

Zum Schluss empfehlen wir Ihnen eine Reis- und Reisproduktprobe in einem der Restaurants in der Nähe.

PRAKTISCHE AUSKÜNFTE

Die Route kann in Notfällen geändert werden.

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