SOME SUGGESTIONS

LA STRADA DEL RISO

115 €

La strada del riso


Associamo il riso all’Oriente, Giappone e Cina, ma la coltivazione del riso nella pianura padana ha una storia secolare. Il Riso Vialone Nano è IGP dal 1996, ma risale soprattutto ai tempi dei veneziani l’introduzione di questo cereale nei territori veronesi.
Nella media pianura veronese cresce questo riso speciale molto adatto ai risotti e vi faremo vedere dove viene coltivato raccontandovi tutta la sua storia.

Spostandoci solo pochi km da Verona, possiamo respirare una atmosfera completamente diversa e trovare un paesaggio semplice,ricco e vario allo stesso tempo: benvenuti nella pianura veronese!
La strada del riso ci porta a conoscere un mosaico di campi coltivati, canali e sorgenti in cui si inseriscono chiese romaniche, fortezze medioevali, ville e corti rurali.
L’agricoltura è ancora oggi uno dei settori principali per la nostra economia veronese.
Vedremo coltivazioni di granturco, tabacco, kiwi, pesche, frutti di bosco e le immancabili risaie.
La prima sosta sarà a Buttapietra per farvi vedere da vicino una risorgiva, dove l’acqua delle falde si accumula e poi risale in superficie. E senza acqua la produzione di questo tipo di riso non è possibile.
Si proseguirà poi verso le risaie e la guida vi spiegherà il come e il perché della coltivazione del riso nella nostra zona. Vi racconterà le leggende, la storia della sua introduzione in Italia, gli usi dalla medicina alla tavola, i modi di dire e ovviamente le storie delle mitiche mondine.
Arrivati al campo le spiegazioni diventeranno più tecniche e poi si cambierà totalmente argomento perché davanti ad una villa veneta antica vi verrà raccontato il concetto di villa intesa come fulcro sia delle attività lavorative come anche di luogo di svago e rappresentanza della nobiltà dell’epoca veneziana che riscoprono l’entroterra veneto quale fonte di ricchezza.
La parte più interessante arriverà alla fine: la visita ad un antico mulino per il riso (Pila) tuttora in attività e qui vedrete con i vostri occhi come il riso veniva lavorato.
Terminato il tour vi suggeriamo una degustazione di risotti e prodotti a base di riso in uno dei ristoranti della zona.



PRINCIPALI LUOGHI D'INTERESSE






INFORMAZIONI PRATICHE



TIPOLOGIA ITINERARIO

DURATA MASSIMA: 2 ore e mezza

MEZZI: percorso da effettuarsi con bus privato o auto dei clienti, con punto di partenza da concordare con la guida. L'itinerario ha inizio in bus/auto. Una breve sosta alla risorgiva poi si prosegue per circa 20 minuti fino alle risaie. Effettueremo una sosta di circa 30 minuti nei campi coltivati. Dopo altri 10 minuti dalla ripresa si raggiunge la Pila.

ADATTO A: gruppi, famiglie, scuole, clienti individuali.

Si consiglia l'uso di scarpe comode.

COSTI AGGIUNTIVI

Biglietto d'ingresso alla Pila.

PARCHEGGI

BUS TURISTICI: tutte le informazioni sono reperibili sul sito www.amt.it

AUTO: Parcheggio Arena, Parcheggio Cittadella, Parcheggio Isolo, Parcheggio Centro.

Tutti i parcheggi sono a 10-15 minuti a piedi dall’Arena (Piazza Brà).

LINGUE DISPONIBILI

QUESTO ITINERARIO È DISPONIBILE IN: italiano, inglese, tedesco, spagnolo, finlandese, giapponese. Chiedi espressamente la lingua a cui sei interessato.

COME ESTENDERE LA VOSTRA VISITA

PER COMPLETARE LA GIORNATA: Villa Dionisi a Ca' del Lago di Cerea (previa prenotazione), Villa Brà a Bonferraro (previa prenotazione).

PER CHI PUÒ CONCEDERSI UN GIORNO DI VISITA IN PIÙ: Verona, Lago di Garda, Soave, Valpolicella.


Sono sempre possibili variazioni di itinerario in caso di effettiva necessità.

ASSOGUIDE non è responsabile di eventuali variazioni dell’orario di ingresso ai diversi monumenti.

Verifica la tariffa effettiva sulla base delle tue esigenze specifiche alla pagina TARIFFE.


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